きょうは白いパン

玄米ご飯を混ぜたフランスパン生地のパン。ありがたくも今回もパン焼き器さまさまが焼いてくれた。薄めにスライスしてこんがりトーストする。カリカリのベーコンを合わせたいところだけど、きのうに引き続き、パルミジャーノ・レッジャーノのスライスにいよかんマーマレードの組み合わせ。ところが、今回違うところがある。下地に塗ったのはバターじゃなくて、甘くないピーナッツバター。う~ん、うまいぞ!

2021.2.24, Ak.