
久しぶりにプンパーニッケルが買えてうれしい!!
左側がプンパーニッケル、全粒ライ麦100%、わたしは甘いものを乗せるのが好きかな。大好物の結晶タイプの蜂蜜と薄く削いだハードタイプ(今回はパルミジャーノ・レッジャーノ)のチーズの組み合わせ。最高!!
蜂蜜とチーズの組み合わせなんて、おいしいわけがないッ!とお思いの方も試してみて! チーズはしょっぱめのがいい。
右側はフォルコルンブロート(全粒小麦パン)、プンパーニッケルは酸味があるけど、これは酸っぱくない。今回はクリームチーズにいよかんマーマレードを乗せて。サラミソーセージもいいかも。乗せるものは味の強いもののほうがいいかもしれないな。
写真撮るの上手くないから、おいしそうに見えないかもしれないけど、味は保証する。

2021.2.23, Ak.
